Статья описывает список допускаемых продуктов в диете Дюкан, а также правила их употребления в зависимости от этапа диеты. В статье также указаны рекомендации по использованию допускаемых продуктов в случае застоя. Список допускаемых продуктов включает в себя фрукты, орехи, семена, муки, сыры и другие продукты.